Gnocchis au four, tomates cerises & mozzarella
[cft format=2] J’ai découvert cette recette lors d’un voyage à Rome. Très simple à préparer (vraiment très simple), elle demande un peu de temps de cuisson, mais ça vaut la peine d’attendre ! Plat...
View ArticleLasagnes au saumon et aux épinards
[cft format=2] Avant, j’aimais les lasagnes, mais je n’en mangeais qu’au resto, parce que je croyais bêtement que c’était difficile à faire. Jusqu’au jour où je me suis lancé. Alors je ne vais pas vous...
View ArticleTomates Farcies au Chèvre & Thym
[cft format=2] Voici une petite recette fraîcheur, idéale en entrée (nourrissante) ou en accompagnement, que j’ai découverte dans « La Cuisine des Paresseuses« , un petit bouquin avec des recettes...
View ArticleCrumble saumon courgettes cornflakes
[cft format=2] Voilà une recette que j’ai testée un soir, parce que j’avais envie de faire quelque chose avec les cornflakes qui trainaient dans nos placards. Une sorte de test, en forme d’inspiration...
View ArticleGratin Brocolis, Chou-Fleur, Jambon
Il y a quelques temps, j’ai été malade. Le médecin m’explique que je manque de vitamines, et qu’il faut que je mange des fruits et des légumes verts. Des légumes verts, sachant que la plupart de mes...
View ArticleCourgettes farcies
Ces derniers mois on a pu profiter pleinement des légumes du jardin de la famille de Bree. Si on ajoute à cela le fait qu’on adore ça, vous avez pu remarquer que les recettes à base de courgettes sont...
View ArticleAubergines Chèvre & Tomates au Four ‘Comme une Bruschetta’
A Bordeaux, il y a chaque dimanche un marché très agréable sur le quai des Chartrons. C’est là que j’ai pris l’habitude d’acheter mes fruits et légumes, car il y a pas mal de choix et de très bons...
View ArticleCrumble Chèvre et Ratatouille
Je crois que je ne l’ai pas assez répété sur ce blog, mais j’adore la ratatouille. A tel point que j’en cuisine toujours des kilos, pour finalement me rendre compte que… et bien il faut manger tout ça...
View ArticleGratin de pâtes, truite fumée, épinards et mozzarella
Voilà longtemps que je n’avais pas pris la parole ici, l’heure est venue de remédier à cela avec une nouvelle recette directement inspirée par la rencontre de deux pensées fondamentales, à savoir la...
View ArticleGratin Riz & Chou Fleur (Béchamel Facile)
Le chou fleur fait partie des « légumes » d’hiver que j’apprécie le plus, pourtant je n’en mange pas souvent car je trouve difficilement des recettes originales. Sorti du gratin « classique » béchamel...
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